ประโยชน์ของนํ้าว่านหางจระเข้ใบเตย ดื่มบ่อยๆช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี และบรรเทากรดไหลย้อน

ประโยชน์ของนํ้าว่านหางจระเข้ใบเตย ดื่มบ่อยๆช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี และบรรเทากรดไหลย้อน

น้ำว่านหางจระเข้ใบเตย เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องการขับถ่าย การดื่มน้ำว่านหางจระเข้ใบเตยจะช่วยแก้ท้องอืด เป็นยาระบาย ช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อน และช่วยสลายสารพิษในร่างกายอีกด้วย

สูตร 1 น้ำว่านหางจระเข้ใบเตย

ส่วนผสม

1. ว่านหางจระเข้ 1 ถ้วย

2. ใบเตยสด 4-5 ใบ

3. น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง

1. นำว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดให้หมดยาง

2. ต้มนำจนเดือดพอประมาณ จากนั้นนำว่านหางจระเข้ลงไปต้มจนสุก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. นำใบเตยมาล้างทำความสะอาด แล้วนำไปต้มเช่นเดียวกันกับว่านหางจระเข้เพื่อคั้นน้ำ

4. นำว่านหางจระเข้มาผสมกับน้ำใบเตยที่ได้ ใส่น้ำเชื่อม ต้มจนเดือดอีกครั้ง พักไว้ให้เย็น

5. เทใส่แก้ว ตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ

สูตร 2 น้ำว่านหางจระเข้เย็น

ส่วนผสม

เนื้อว่านหางจระเข้ประมาณ 1 ถ้วยตวง (250 กรัม)

น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง

ใบเตยสด 2-3 ใบ

น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

- ให้เลือกใบขนาดใหญ่ที่อยู่ส่วนล่างๆ ของกอว่านสัก 1 ใบมาใช้ก่อน เพราะจะให้วุ้นมากกว่าใบเล็ก ปอกเปลือกสีเขียวออก ล้างให้หมดยาง แล้วนำลงภาชนะเคลือบหรือแก้วทนไฟ

- เติมน้ำสะอาดประมาณ 3 ถ้วยตวง นำขึ้นต้มด้วยความร้อนปานกลาง

- ระหว่างรอวุ้นสุก นำใบเตยสดประมาณ 2-3 ใบ มาซอยละเอียดแล้วคั้นด้วยน้ำอุ่นจัด ๆ ให้ได้น้ำใบเตยสดประมาณครึ่งถ้วยตวง

- เมื่อวุ้นว่านหางจระเข้สุกแล้ว ยกลงตักเฉพาะวุ้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงเครื่องปั่น พร้อมน้ำใบเตยสด น้ำสุกครึ่งถ้วยตวง และน้ำแข็งเกล็ด ประมาณครึ่งถ้วยตวง อาจเติมน้ำเชื่อมสัก 1 ช้อนโต๊ะ

- ปั่นสว่นผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เสิร์ฟทันที ว่านหางจระเข้มีน้ำยาง ที่ทำให้สตรีมีครรภ์ สตรีที่อยู่ระหว่างมีรอบเดือน ผู้ที่เป็นริดสีดวง เกิดอาการแพ้ได้

หมายเหตุ :

ความโดดเด่นที่รู้กันทั่วไปของว่านหางจระเข้ก็คือ ว่านทรงคุณค่าชนิดนี้เป็นเสมือนโรงงานอุตสาหกรรมจากธรรมชาติที่เต็มไปด้วยสารเคมีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

โดยเฉพาะจากวุ้นใสๆ ที่อยู่ภายในใบอันยาวหนา ปลายแหลม ซึ่งเต็มไปด้วยสารอล็อคติน อโลอิโมดิน อโลซิน อโลอิน ไกลโคโปรตีน และโพลีซัคคาไรด์ ที่มีฤทธิ์เร่งการจับตัวของเลือดและเร่งการเจริญเติบโตของเซลล์ร่างกาย ใช้ทาเพื่อสมานบาดแผลไฟไหม้ แผลที่เกิดจากความร้อน รังสีเอกซ์ รังสีจากสารกัมมันตรังสี น้ำร้อนลวก แมลงสัตว์กัดต่อย ฟกช้ำ หรือผิวหนังไหม้ที่เกิดจากถูกแดดเผา

และยังมีสารบราดิไคนิเนส (Bradykininase) ที่ช่วยดูดพิษเพื่อลดการอักเสบของบาดแผลได้ดียิ่ง มีสารอโลอัลซิน ช่วยยับยั้งการสังเคราะห์ฮิสตามีน และส่วนรากมีฤทธิ์บรรเทา อาการทางเดินปัสสาวะอักเสบ ยางสีเหลืองจากเปลือก

นอกจากนี้ยังมีสารแอนทราควิโนน ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ วุ้นจากว่านหางจระเข้ จะช่วยบำรุงร่างกาย บรรเทาความอ่อนเพลีย เนื่องจากพักผ่อนน้อย รวมไปถึงการบำบัดแผลเรื้อรัง และแผลในกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี