กระถิน ผักสมุนไพรพื้นบ้านริมรั้ว มีฟอสฟอรัสสูงช่วยบำรุงกระดูก ขับลมในลำไส้
Advertisements
กระถิน ผักสมุนไพรพื้นบ้านริมรั้ว มีฟอสฟอรัสสูงช่วยบำรุงกระดูก ขับลมในลำไส้
บ้านเราอุดมไปด้วยสมุนไพรมากมายและมีประโยชน์มหาศาล วันนี้จึงขอนำเสนอผักริมรั้วที่นิยมรับประทานกันมานาน นั่นคือ กระถิน นั่นเอง กระถินถือเป็น ย า อ า ยุ วั ฒ นะ ของคนโบราณ มาช้านาน
เนื่องจากในกระถินนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ในทุกส่วนของกระถินอุดมไปด้วยคลอโรฟิลด์มากมาย ซึ่งถือเป็นส า รที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมาย และในทุกส่วนของกระถินไม่ว่าจะเป็น ยอด ใบ ดอก เมล็ด ราก ล้วนมีประโยชน์อัดแน่นทุกส่วนเลยค่ะ
เมล็ดกระถิน
> คนโบราณใช้เป็น ย า อ า ยุ วั ฒ นะ
>อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสสูง จึงช่วยบำรุง ก ร ะ ดู ก
>ช่วยให้นอนหลับสบาย
>ลดการเกิด นิ่ ว ใ น ก ร ะ เ พ า ะ อ า ห า ร
>ช่วยขับลมใน ลำ ไ ส้ และในก ร ะ เ พ า ะ อ า ห า ร
ดอกกระถิน
>บำรุงและฟื้นฟู ตั บ
>แก้เกล็ดกระดี่ขึ้นตา
รากกระถิน
>ขับ ร ะ ดู ข า ว ในสตรี
>ช่วยขับลมแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
ยอดและฟักอ่อนกระถิน
>อุดมไปด้วยวิตตามินเอสูง บำรุงสายตา
>ลดระดับน้ำตาลในโ ล หิ ต
>มีใยอาหารสูงช่วยในการขับถ่าย รักษา อ า ก า ร ท้องผูก
>แก้ร้อนในกระหายน้ำ
ข้อควรระวัง :
กระถินมี ส า ร พิ ว รี น สูง ผู้ที่เป็น โ ร ค เ ก า ต์ ควรหลีกเลี่ยงไม่ควรรับประทานเด็ดขาด และอุดมไปด้วย ส า ร ลิ ว ซี นี น รับประทานมากเกินไปอาจทำให้เป็นหมันและขนร่วงได้
กระถินนิยมรับประทานสดคู่กับน้ำพริกต่างๆ หรือนิยมรับประทานเป็นผักเคียงกับขนมจีน รับรองว่าอร่อยมากค่ะ ท่านใดมีกระถินบริเวณบ้านอย่าลืมลองนำมารับประทานกันดูนะคะ นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย
ขอบคุณข้อมูล : honestdocs
เรียบเรียงข้อม : Postnoname
Advertisements
Post a Comment