แจกสูตรไส้หมูอ่อนทอดกรอบ กลิ่นหอมเคี้ยวเพลิน อร่อยเหมือนซื้อกินจากที่ร้าน
Advertisements
แจกสูตรไส้หมูทอดกรอบกระเทียม กลิ่นหอมเคี้ยวเพลิน อร่อยเหมือนซื้อกินจากที่ร้าน
นึกถึงเมนูหมูทอดกระเทียมหรือไก่ทอดกระเทียม ถ้าใครแอบเบื่อ ๆ ลองเปลี่ยนมาทำไส้ทอดกระเทียมกันดีไหม วันนี้เราขอนำเสนอ สูตรไส้หมูทอดกรอบกระเทียม จากเพจเรื่องลี้ลับรอบโลก ที่ได้นำเสนอวิธีการทำไส้หมูทอดกรอบกระเทียม พร้อมวิธีเลือกไส้อ่อนไม่ขม เพื่อทำไส้หมูอ่อนทอดกระเทียมกรอบ อร่อยไม่ง้อร้าน กลิ่นหอมเคี้ยวเพลินๆ
สูตรไส้หมูทอดกรอบกระเทียม
วัตถุดิบ
-ไส้อ่อนหมู
-เกลือ
-ข่า
-ตะไคร้
-ใบมะกรูด
-กระเทียม
-แตงกวา
-ซอสหอย
-พริกป่น
-น้ำปลา
วิธีการทำ
1. นำไส้หมูไปล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาคลุกกับเกลือ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกป่น น้ำปลา กระเทียมหมักไว้ประมาณ 15-20 นาที
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด จากนั้นนำไส้ที่หมักไว้ไปทอดจนสุกพอดี
3. ทอดเสร็จนำไส้มาพักไว้บนตะแกรงเพื่อให้น้ำน้ำมันหยดทิ้งไป และตัดไส้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ (เริ่มหิวตั้งแต่ขั้นตอนนี้)
จัดตกแต่งหน้าให้สวยงาม พร้อมเสริฟครับ
เตรียมข้าวเหนียวให้พร้อม และเจียวกระเทียมเยอะ ๆ พอทำไส้หมูทอดเสร็จปุ๊บจะได้เอามาคลุกกับกระเทียม และเปิบมือกินกับข้าวเหนียว อูย… แค่คิดก็ฟินหลาย
ที่มา... เรื่องลี้ลับรอบโลก และ kaijeaw.in
Advertisements
Post a Comment