แจกสูตรทำทอดมันหัวปลี หอมเครื่องพริกแกง อร่อยมาก ทำง่าย ทำขายลูกค้าติดใจ

Advertisements

แจกสูตรทำทอดมันหัวปลี หอมเครื่องพริกแกง อร่อยมาก ทำง่าย ทำขายลูกค้าติดใจ

หัวปลี เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ มาแรงในต่างประเทศ เพราะหัวปลีมีเส้นใยคล้าย เ นื้ อ สัตว์ ที่สำคัญหัวปลีมีแคลอรีต่ำมาก บางท่านนำมาทานสด หรือ ประกอบอาหาร แต่วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูอาหารให้ได้ลองทำ นั่นคือ ทอดมันหัวปลี จะเป็นแบบไหน ไปดูกันเลย

วัตถุดิบ และเครื่องปรุง

1. หัวปลี 1 หัว

2. แป้งทอดกรอบ หรือ แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1.5 ถ้วย

3. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือ ครึ่งช้อนชา

5. น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ

6. น้ำปูนใส

7. ใบมะกรูด 5 ใบ



วิธีทำ

1. ให้เกะหัวปลีสีแดงออกก่อน สักสามกลีบ

2. หั่นหัวปลี แนวยาว แบบในรูป



4. นำไปแช่ในน้ำเกลือ หรือ บีบน้ำมะนาว


5. ซอยใบมะกรูด



6. หมักแป้งและส่วนผสมทั้งหมด ตามสัดส่วนด้านบน

7. ใส่ปลีแล้วคลุกเค้าให้เข้ากัน



8. นำไปทอดในน้ำมัน

9. ทอดจนสีเหมือนในรูป ให้นำออกและพักน้ำมันให้สะเด็ด แล้วพร้อมเสริฟได้เลย



เป็นอย่างไรครับ สำหรับเมนูที่นำมาฝากวันนี้ ถ้าชื่นชอบ ก็ลองกลับไปทำดูนะครับ ได้ผลอย่างไร มาบอกกันด้วยนะ


ที่มา...https://me-panya.com/?p=5924
Advertisements

ไม่มีความคิดเห็น