วิธีเก็บผักให้สด อยู่ได้นานเป็นเดือน

แม่บ้านบอก วิธีเก็บผักให้สด อยู่ได้นานเป็นเดือน

หลายครั้งเลยที่ไปซื้อผักแล้วต้องทิ้ง เพราะรับประทานไม่ทัน 2-3 วันก็เห ี่ย ว แล้ว ไม่สดเหมือนเดิมเหมือนตอนซื้อมาใหม่ๆ แต่วันนี้เราจะ ข จั ด ปั ญ ห านี้ ออกไป ด้วยเคล็ดวิธีดังนี้ค่ะ

การเก็บมะนาวให้อยู่ได้นานโดยใช้แร็ปถนอมอาหาร

1 ล้างมะนาวให้สะอาด จากนั้นนำไปผึ่งให้แห้ง อ ย่ าให้เหลือน้ำในผิวมะนาวแม้แต่นิดเดียดเพราะมะนาวอาจจะ เ น่ า ได้

2 พอมะนาวแห้งดีแล้วก็แ ร็ ปด้วยฟิล์มถนอมอาหารทีละลูก หรือจะแร็ปแบบเป็นแถว โดยนำมะนาว 4 – 5 ผลมาเรียงกันบนแผ่นฟิล์มที่เตรียมไว้ แล้วก็หมุนแผ่นฟิล์มให้แร็ปมะนาวทีละลูก โดยพ ย าย ามไ ล่อากาศออกให้หมด ใช้สก็อตเทปหรือห นั ง ย า งรัดส่วนปลายทั้งสองข้าง

3 จากนั้นก็นำเก็บในตู้เย็นตามปรกติ โดยวิธีนี้สามารถเก็บได้นาน 3-6 เดือน ถ้าที่บ้านไม่มีฟิล์มถ น อ ม อ า ห า ร ให้ใช้ถุงพลาสติกหู หิ้ วที่สะอาด มาห่อมะนาวแทนฟิล์มถนอมอาหารก็ได้ แต่ควรห่อให้แน่นและพย าย าม ไ ล่ อากาศออกให้มากที่สุด

วิธีเก็บผักต่างๆให้สดไว้ได้นานๆ
1 นำขวดพลาสติกมาล้างให้สะอาด แล้วตั ด หั่ น ค รึ่ ง แยกเป็น 2 ส่วน

2 จากนั้นก็นำผักที่เราจะนำมาถนอมไว้ มาล้างแล้วผึ่งให้แห้งสนิท

3 จากนั้นก็นำผักต่างๆมาใส่ขวดที่เราได้ทำความสะอาด และ หั่ นกลางเตรียมพร้อมไว้แล้ว

4จากนั้นนำส่วนตรงที่มีฝา มาครอบปิด ให้สนิท จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น โดยวางให้เป็นแนวตั้ง ป้ อ งกั นการ ถู ก ก ด ทั บที่ใบ

และนี่คือตั ว อ ย่ า งของผักที่เก็บไว้นานเป็นเวลา 1 เดือนเต็ม ดูสิคะยังสดเหมือนตอนซื้อมาใหม่ๆเลย

เป็นถน อ ม อ า หา รที่เก็บไว้ได้ดีจริงๆ บอกเลยว่าได้ผล 100 เ ป อ ร์ เซ็  นต์เลยค่ะ ลองนำไปใช้กันดูนะคะ จะได้ไม่ต้องมาป ว ด หั ว ซื้ อผักมาให้เ น่ าเสียอีก



ที่มา...krustory.com