ต้นผงชูรส ผักไชยา สมุนไพรใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโลหิตจาง

ต้นผงชูรส ผักไชยา สมุนไพรใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโลหิตจาง

ต้นผงชูรส หรือเรียกอีกอย่างว่า ผักไชยา ได้รับความนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารในต่างประเทศหลายๆที่ แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในแถบบ้านเรา

ต้นผงชูรส มีประโยชน์และสรรพคุณหลายอย่างมาก สามารถนำไปป่นเป็นผง แล้วใช้แทนผงชูรสก็ยังได้ ซึ่งข้อดีคือ จะมีโซเดียมเดียมน้อยกว่าผงชูรส และเป็นส่วนประกอบจากธรรมชาติ

ถ้าอยากรู้ว่าต้นผงชูรสนี้ สามารถทำอะไร และ รั ก ษ า อาการอะไรได้บ้าง ตามไปดูกันเลย

ส่วนผสมการทำ

1. ใบชาย า 5-6 ใบ

2. น้ำสะอาด 2 ถ้วย

วิธีทำชาจากใบชาย า

1. เริ่มแรกให้ทำการต้มน้ำสะอาด ประมาณ 2 ถ้วย ในหม้อ ต้นจนเดือด

2. จากนั้นก็ใส่ใบชาย าลงไป สัก 5-6 ใบ แล้วเคี่ยวไว้ประมาณ 10 นาที

3. เมื่อเคี่ยวจนส่วนผสมจากใบชาย าออกมาแล้ว ก็ปิดเตา แล้วพักทิ้งไว้ให้อุ่น

4. เมื่อพักจนชาอุ่นแล้ว ก็สามารถตักใส่แก้วดื่มได้เลย

วิธีการดื่มชาจากใบชาย า : เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรดื่มในปริมาณ 1 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร

ประโยชน์และสรรพคุณจากใบชาย า

1. ช่วยบำรุงสมองให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

2. ช่วยปรับสมดุลระบบ เ ผ า พ ล า ญ ได้ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

3. มีสา รต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดคอลเลสเตอรอล

4. เป็นผักที่บำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น

5. ช่วยบรรเทา ริ ด สี ด ว ง ท ว า ร

6. ช่วยเพิ่มแคลเซียมให้กระดูก และ รั ก ษ า โ ร ค ก ร ะ ดู ก พ รุ น และช่วยบรรเทา โ ร ค ไ ข ข้ อ อั ก เ ส บ

7. ควบคุมระดับน้ำตาลให้ผู้ ป่ว ย โ ร ค เ บ า ห ว า น

8. ช่วยในการหมุนเวียนโลหิต และลดการ อั ก เ ส บ ในเส้นโลหิตได้

9. รั ก ษ า โ ร ค ห อ บ หื ด

10. ป้องกันโลหิตจาง โดยเพิ่มธาตุเหล็กให้กับโลหิต

11. ป้องการอาการไอ

12. ป้องกันอาการปวดหัว วิงเวียนศีรษะ

การปลูกต้นไชย า ด้วยวิธีการปักชำ

1. ให้เลือกกิ่งที่เป็นสีเขียวเข้ม แล้วตัดกิ่งออกมา ความยาวประมาณ 1 คืบ เพื่อนำไปปักชำ

2. จากนั้นก็นำกิ่งที่ตัดนั้น ปักลงใส่กระถางต้นไม้ขนาด 5-6 นิ้ว

3. จากนั้นก็ใส่ดินสำหรับปลูก แล้วนำกระถางไปวางไว้ในที่ที่มีแสงรำไร

4. รอไม่นาน ต้นไชย าก็จะแต กกิ่งออกมา และเจริญเติบโต

5. เมื่อต้นไชย าเจริญได้ที่แล้ว ก็นำไปปลูกลงดิน

ต้นไชย าเป็นต้นไม้ที่สามารถขยายพันธุ์ได้เร็ว แล้วเจริญเติบโตได้เร็วมาก อีกทั้งยังดูแลง่าย ไม่ค่อยเป็น โ ร ค หรือมี แ ม ล ง รบกวน จึงไม่ต้องการการดูแลมากเท่าไหร่

ต้นไชยาจะชอบอากาศที่โปร่ง และระบายน้ำได้ดี แต่ไม่ชอบพื้นที่ที่มีน้ำขังนาน ชอบแสงแดดรำไร


ขอขอบคุณข้อมูล : health.mthai , เทคโนโลยีชาวบ้าน